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El aparato digestivo en la PNI

Formación PNI clínica online

Titulación

Postgrado Experto Universitario en Psiconeuroinmunología Clínica y Evidencia Científica

Título acreditado por EFHRE International University.

Asignatura

El aparato digestivo en la PNI: Nutrición, digestión, absorción y protección.

Datos generales

  • Professor: Néstor Sánchez Férez
  • Idioma de las clases expositivas: Castellano
  • Idioma de la bibliografia: 40% Castellano, 60% Inglés
  • Créditos: 1,5 créditos universitarios

Temas de la asignatura

  1. Contextualización evolutiva: El exposoma y la importancia del encuadre evolutivo.
  2. Consecuencias de las transiciones epidemiológicas humanas: Resistencia a la insulina y resistencia a la leptina.
  3. La crisis del sabor, principales carencias nutritivas y adicción a la comida.
  4. Bases fisiológicas de la actividad física como herramienta terapéutica y su relación con el metabolismo.
  5. Anatomo-fisiología básica del aparato digestivo.
  6. Trastornos digestivos funcionales: Hipocloridia, insuficiencia pancreática exocrina, trastornos biliares y sobrecrecimiento bacteriano en el intestina delgado.
  7. Afectaciones de la barrera intestinal: El síndrome del intestino permeable y sus influencias locales y sistémicas.
  8. Introducción a la microbiota: Esdudio de las relaciones simbióticas entre los microorganismos y el ser humano.

Objetivos de la asignatura

  • Destacar la importancia de un enfoque evolutivo en la salud del ser humano.
  • Estudiar diferentes mecanismos de acción que llevan a la disfunción de la fisiología humana.
  • Conocer la importancia de una buena salud intestinal.
  • Aprender el impacto de la correcta diversidad microbiana sobre la salud del ser humano.

Actividades de la asignatura

  • Videos de clases expositivas con profesor- 7 horas.
  • Tareas de comprensión de videos – 1 o 2 preguntas tipo test por tema de la asignatura.
  • Tarea complementaria: Elección y resumen de uno de los 5 artículos presentados por el
    profesor – 5 horas.
  • Examen tipo test – 1 hora de realización + 15 horas de estudio en casa.

Evaluación y calificación

  • Tareas de comprensión – 30% de la nota final de la asignatura.
  • Tarea complementaria – 35% de la nota final de la asignatura.
  • Examen tipo test – 35% de la nota final de la asignatura.

Bibliografía

  • Campillo J.E. El mono obeso, Editorial Crítica, Barcelona, 2004.
  • Chakravarthy MV, Booth FW. “Eating, exercise and “thrifty” genotypes: connecting the dots toward an evolutionary understanding of modern chronic diseases”. J Appl Physiol. 2004; 96 (1): 3-10.
  • Clemente JC, Ursell LK, Parfrey LW, Knight R. The impact of the gut microbiota on human health: an integrative view. Cell. 2012; 148 (6).
  • Fassano A. Zonulin and its regulation of intestinal barrier function: the biological door to inflammation, autoimmunity and cancer. Physiol Rev. 2011; 91: 151-75.
  • Guyton AC, Hall JE. Tratado de fisiología médica. 11ª ed. Madrid: Elsevier; 2006.
  • Harari YN. Sapiens. Editorial debate. 2014.
  • Kuipers RS, Luxwolda MF, Dijck-Brouwer DA, Eaton SB, Crawford MA, Cordain L, Muskiet FA. “Estimated macronutrient and fatty acid intakes from an East African Paleolithic diet”. Br J Nutr. 2010; 104 (11): 1666-87.
  • MacDougall C. Nacidos para correr. Editorial debate. 2011.
  • Thibodeau GA. Patton KT. Anatomía y fisiología. 4ª ed. Madrid: Harcourt; 2007.