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Evidencia científica y alimentación. Parte II

    2a parte - Estudios clínicos de intervención Los estudios más recomendables, son los estudios de intervención. Coger a un grupo de personas y darle una dieta con más lácteos y a otro grupo darle una dieta sin lácteos y evaluar los efectos en la sensibilidad a la insulina, en la presión arterial, en

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